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En ces temps de Chandeleur Mon Auvergne natale revient et sa Pachade que je découvre s’appeler une Farinade. Cliquez sur l’image

Et du coup je découvre le site de Papou Poustache, le blogueur à succès qui raconte son Auvergne. Et plus particulièrement sur le village de mon enfance.

3 février 2021 – premier
Gignat.
Mon père y est né,
Ma Mère y a vécu.
Mon Grand Père y est né.
Ma grand-mère y a vécu.
Les rues sont usées de leurs pas.
Les fourrés, les haies, le gibier
Et le Maquis
Je les ai connus
Avant les remembrements
Avant l’industrialisation des métiers
Avant l’industrialisation du paysan.
Le pain y avait le gout du grain
Et la Farinade s’appeler Pachade
Aujourd’hui je nostalge
Sur le bord de mon chemin
